Scharzhofberger Riesling Spatlese Alte Reben Auction
⏳ Drikkevindue
2025 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Sichuan or Thai cuisine, glazed roasted duck, and classic foie gras terrine.
✨ Tekniske specifikationer
Egon Muller's Scharzhofberger Riesling Spatlese Alte Reben Auction represents the absolute zenith of the Saar valley's winemaking heritage. Sourced from the legendary, cold-climate Scharzhofberg vineyard—where vines have dug deep into the grey and red Devonian slate since monastic times—this rare bottling is crafted from exceptionally old, often ungrafted vines (Alte Reben). The estate itself, managed by the Muller family since 1797 after its confiscation from the Abbey of St. Willibrord, employs traditional fuder casks and minimal intervention. This specific Auction bottling is released exclusively through the annual VDP Trier Wine Auction, showcasing an ethereal tension between residual sweetness, razor-sharp acidity, and intense mineral depth that defines the Mosel's finest terroirs.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.