Wiltinger Braune Kupp Riesling Beerenauslese
⏳ Drikkevindue
2023 - 2055
🍽️ Mad & Vin-match
Roquefort or other artisanal blue cheeses, classic apricot tart, and rich foie gras terrine.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Egon Müller at the historic Le Gallais estate, which the Müller family acquired in 1954, the Wiltinger Braune Kupp Riesling Beerenauslese represents the pinnacle of sweet winemaking in the Saar valley. The Braune Kupp vineyard is a steep, south-facing amphitheater overlooking the Saar River, characterized by its unique iron-rich, reddish slate soils. This terroir imparts a distinctively spicy, deeply mineral, and structured character that differentiates it from the cooler, blue-slate profile of Scharzhofberg. To produce this rare elixir, botrytis-affected grapes are meticulously hand-harvested berry by berry. Fermented in traditional neutral oak Fuder casks, the resulting wine is a masterpiece of tension, balancing luscious, honeyed sweetness with a piercing, electric acidity that ensures near-immortal longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.
🍇 Grape Varieties
100% Riesling