Blend
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–12 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, grilled ribeye steak, slow-cooked beef stew
✨ Tekniske specifikationer
Crafted as an innovative expression of the Aconcagua Valley's diverse microclimates, this red blend from Viña Errázuriz represents a harmonious marriage of Bordeaux and Mediterranean grape varieties. Sourced from estate vineyards where the warm Chilean sun is cooled by Pacific breezes and alpine air from the Andes, the grapes undergo meticulous selection. The wine is aged in French oak barrels to develop a sophisticated structure, seamlessly weaving together the spicy, dark-fruit character of Syrah and Carmenere with the structural elegance of Cabernet Sauvignon. This blend captures the pioneering spirit of the estate, offering a rich tapestry of black fruit, cracked pepper, and refined tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano Errázuriz og er en af Chiles mest prestigefyldte og historiske vingårde, beliggende i Aconcagua Valleys enestående terroir. Under Eduardo Chadwicks visionære lederskab har det familieejede vinhus spillet en afgørende rolle i at slå Chiles position fast på verdensscenen som en vinproducent i absolut topklasse – kulminerende med den historiske Berlin Tasting i 2004. Vingården forener banebrydende, bæredygtig vinavl med en dyb respekt for dalens særlige mikroklimaer, præget af både Andesbjergene og kystens indflydelse. Ambitionen er at skabe vine med exceptionel elegance, struktur og et stort lagringspotentiale. Errázuriz er verdenskendt for sine ikoniske flagskibscuvéer såsom Don Maximiano Founder's Reserve, Kai Carmenère og La Cumbre Syrah samt den udtryksfulde Max Reserva-serie.
🍇 Grape Varieties
Syrah, Carmenere, Cabernet Sauvignon, Grenache
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%