Max 150 Aniversario Sauvignon Blanc
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, goat cheese salad, grilled sea bass
✨ Tekniske specifikationer
Crafted to celebrate the historic milestone of Viña Errázuriz's 150th anniversary, the Max Sauvignon Blanc is a tribute to the pioneering spirit of founder Don Maximiano Errázuriz. Sourced from the cool-climate vineyards of Aconcagua Costa, located a mere 12 kilometers from the Pacific Ocean, this wine benefits from the chilly morning mists and maritime breezes that sweep across the valley. The vines thrive in complex soils of decomposed granite and metamorphic schist, imparting a distinctive mineral tension to the wine. Fermented entirely in stainless steel tanks to preserve its pristine fruit character, this Sauvignon Blanc showcases a brilliant expression of coastal Chile, marrying intense citrus and herbal notes with a crisp, refreshing salinity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano Errázuriz og er en af Chiles mest prestigefyldte og historiske vingårde, beliggende i Aconcagua Valleys enestående terroir. Under Eduardo Chadwicks visionære lederskab har det familieejede vinhus spillet en afgørende rolle i at slå Chiles position fast på verdensscenen som en vinproducent i absolut topklasse – kulminerende med den historiske Berlin Tasting i 2004. Vingården forener banebrydende, bæredygtig vinavl med en dyb respekt for dalens særlige mikroklimaer, præget af både Andesbjergene og kystens indflydelse. Ambitionen er at skabe vine med exceptionel elegance, struktur og et stort lagringspotentiale. Errázuriz er verdenskendt for sine ikoniske flagskibscuvéer såsom Don Maximiano Founder's Reserve, Kai Carmenère og La Cumbre Syrah samt den udtryksfulde Max Reserva-serie.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13%-13.5%