Max Sauvignon Blanc Reserva
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh ceviche, goat cheese, grilled sea bass
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the cool, ocean-influenced vineyards of the Aconcagua Costa, Errazuriz Max Sauvignon Blanc Reserva is a brilliant testament to Chile's coastal winemaking revolution. Named in honor of the estate's visionary founder, Don Maximiano Errázuriz, this wine captures the essence of the maritime breezes and the cold Humboldt Current that sweep through the valley. The grapes are grown on unique schist and clay soils, which impart a distinct mineral tension to the wine. Fermented primarily in stainless steel tanks to preserve its pristine fruit character, this Sauvignon Blanc showcases the estate's dedication to precision, elegance, and a vibrant expression of coastal terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Viña Errázuriz blev grundlagt i 1870 af Don Maximiano Errázuriz og er en af Chiles mest prestigefyldte og historiske vingårde, beliggende i Aconcagua Valleys enestående terroir. Under Eduardo Chadwicks visionære lederskab har det familieejede vinhus spillet en afgørende rolle i at slå Chiles position fast på verdensscenen som en vinproducent i absolut topklasse – kulminerende med den historiske Berlin Tasting i 2004. Vingården forener banebrydende, bæredygtig vinavl med en dyb respekt for dalens særlige mikroklimaer, præget af både Andesbjergene og kystens indflydelse. Ambitionen er at skabe vine med exceptionel elegance, struktur og et stort lagringspotentiale. Errázuriz er verdenskendt for sine ikoniske flagskibscuvéer såsom Don Maximiano Founder's Reserve, Kai Carmenère og La Cumbre Syrah samt den udtryksfulde Max Reserva-serie.
🍇 Grape Varieties
Sauvignon Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%