Los Olivos Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled white fish, roast chicken, creamy pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
The 'Los Olivos' range by Familia Zuccardi pays tribute to the historic olive groves planted alongside the original vineyards in Mendoza. When founder Alberto Zuccardi first began planting vines in the 1960s, he also cultivated olive trees to demonstrate the efficacy of his innovative irrigation systems. Today, this Chardonnay captures that spirit of harmony and pioneering agriculture. Sourced from selected vineyards in Mendoza, the wine is crafted to emphasize freshness and pure varietal character. Fermented entirely in temperature-controlled stainless steel tanks without oak contact, it showcases the bright, sun-drenched fruit of the region balanced by the crisp acidity gifted by cool mountain nights.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Zuccardi blev grundlagt i Mendoza i 1963 af Alberto Zuccardi og har siden udviklet sig til et af Argentinas mest visionære og prestigefyldte familiedrevne vindynastier. Under ledelse af José Alberto Zuccardi og tredjegenerations-vinmageren Sebastián Zuccardi har vinhuset rettet sit primære fokus mod højtbeliggende vindyrkning i Uco Valley. Her har de været pionerer inden for dybdegående geologiske jordbundsanalyser og gæring på neutrale betontanke for at fremhæve vinenes autentiske terroiroprindelse. Fra topmoderne vinerier som det anmelderroste Piedra Infinita i Paraje Altamira skaber Zuccardi skelsættende, mineralske Malbec-vine – heriblandt Finca Piedra Infinita – samt enestående fortolkninger af Bonarda og Cabernet Sauvignon fordelt over både rød-, hvid-, mousserende og hedvin.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%