Serie A Torrontes
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, traditional Argentine empanadas, fresh ceviche
✨ Tekniske specifikationer
Familia Zuccardi's 'Serie A' stands for 'Serie Argentina', a portfolio designed to showcase the country's diverse microclimates and soil profiles through its signature grape varieties. For their Torrontés, Zuccardi ventures far north of their Mendoza home to the high-altitude, sun-drenched valleys of Salta, particularly Cafayate. Sitting at elevations often exceeding 1,700 meters, these vineyards experience extreme diurnal temperature shifts and intense solar radiation. This unique terroir is essential for Torrontés—an indigenous Argentine grape born from a historical crossing of Criolla Chica and Muscat of Alexandria. To preserve the grape's highly expressive, delicate aromatic profile of white flowers, citrus peel, and fresh peach, Zuccardi ferments the juice entirely in temperature-controlled stainless steel tanks, avoiding any oak contact to deliver a pure, vibrant, and mineral-driven expression of the Salta Andes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familia Zuccardi blev grundlagt i Mendoza i 1963 af Alberto Zuccardi og har siden udviklet sig til et af Argentinas mest visionære og prestigefyldte familiedrevne vindynastier. Under ledelse af José Alberto Zuccardi og tredjegenerations-vinmageren Sebastián Zuccardi har vinhuset rettet sit primære fokus mod højtbeliggende vindyrkning i Uco Valley. Her har de været pionerer inden for dybdegående geologiske jordbundsanalyser og gæring på neutrale betontanke for at fremhæve vinenes autentiske terroiroprindelse. Fra topmoderne vinerier som det anmelderroste Piedra Infinita i Paraje Altamira skaber Zuccardi skelsættende, mineralske Malbec-vine – heriblandt Finca Piedra Infinita – samt enestående fortolkninger af Bonarda og Cabernet Sauvignon fordelt over både rød-, hvid-, mousserende og hedvin.
🍇 Grape Varieties
Torrontés
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13-13.5%