Les Christins
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 3 to 8 years from the vintage release, though outstanding vintages can cellar well for up to a decade.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb with rosemary, grilled beef ribeye, hearty wild boar stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the rugged terraces of the Vacqueyras appellation, Famille Perrin's 'Les Christins' is a profound expression of southern Rhône character. The wine takes its name from the historic lieu-dit where ancient Grenache and Syrah vines dig deep into stony, clay-limestone soils covered with classic galets roulés—rounded stones that absorb the fierce Provençal sun by day and warm the vines by night. This terroir, swept by the purifying Mistral wind, yields a wine of remarkable depth and concentration. Famille Perrin vinifies this cuvée with traditional methods, utilizing gentle extraction and aging in both oak foudres and stainless steel to preserve the vibrant, sun-drenched dark fruit, garrigue herb notes, and peppery spice that define this historic appellation.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin er et af de mest respekterede vinhuse i det sydlige Rhône og har sit historiske anker i den berømte ejendom Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Gennem generationer har Perrin-familien været pionerer inden for bæredygtighed; allerede i 1950 omlagde de til økologisk dyrkning, og i 1974 indførte den visionære Jacques Perrin biodynamiske metoder. Husets vinfilosofi bygger på et autentisk terroirudtryk, biodiversitet og bevarelsen af de stolte traditioner for blandingsvine – ikke mindst gennem anvendelsen af alle tretten tilladte druesorter i Châteauneuf-du-Pape med en særlig forkærlighed for Mourvèdre. I dag står Famille Perrin bag en bred og prestigefuld portefølje, der spænder fra den legendariske og lagringsværdige Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin til arketypiske fortolkninger af Gigondas, Cairanne og klassisk Côtes du Rhône.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah