VII Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Spanish tapas, seafood paella, and light pasta dishes.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Bodegas Faustino in Rioja Alavesa, an estate with over 150 years of winemaking heritage, the Faustino VII Rosado is a classic representation of Spanish rosé. Adorned with the iconic Rembrandt portrait that defines the Faustino brand, this wine is typically crafted from Tempranillo. The grapes undergo a brief cold maceration to extract a brilliant, pale pink hue and delicate aromas of red currants and raspberries. Grown in clay-limestone soils under a climate influenced by both the Atlantic and Mediterranean, it captures the fresh, vibrant, and fruit-forward side of Rioja's terroir without oak aging.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodegas Faustino blev grundlagt i 1861 af Eleuterio Martínez Arzok og er en ikonisk, familieejet vingård beliggende i Oyón i hjertet af Spaniens prestigefyldte Rioja Alavesa-region. Vingården ledes i dag af fjerde generation af Martínez Zabala-familien og råder over mere end 650 hektar førsteklasses vinmarker i Rioja, hvor traditionel vindyrkning går hånd i hånd med omhyggelig fadlagring. Huset er verdenskendt for sine karakteristiske flasker i matteret glas og de historiske etiketter med Rembrandt-portrætter. De hyldes for deres klassiske og elegante vine – frem for alt flagskibet Faustino I Gran Reserva, flankeret af anmelderroste Reserva-vine, udtryksfulde Crianzaer og forfriskende Cava fremstillet efter den traditionelle metode.
🍇 Grape Varieties
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo