Delizia
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Classic pasta dishes with meat ragù, roasted poultry or pork loin, and medium-aged Italian cheeses such as Toma Piemontese.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Fontanafredda estate in Piedmont—originally founded in 1858 by Vittorio Emanuele II, the first King of Italy, as a romantic gift for his beloved mistress 'Bela Rosin'—this red wine captures a joyful and accessible side of the region's winemaking. Named 'Delizia' (meaning 'delight' or 'treat'), it is crafted to emphasize the bright, expressive fruit character of native Piedmontese red grapes. Grown in the classic clay-and-limestone soils of the Langhe hills, the grapes undergo a gentle vinification process in stainless steel to preserve their fresh berry aromas, vibrant acidity, and soft, approachable tannins. This style offers a beautifully balanced, everyday alternative to the estate's highly structured, long-aging Nebbiolo-based masterpieces.
🍾 Om vinhuset / producenten
Fontanafredda blev grundlagt i 1858 af Italiens første konge, Vittorio Emanuele II, som en kærlighedserklæring til hans udkårne Rosa Vercellana. Vingården er dybt forankret i den kongelige historie og ligger smukt i de bølgende bakker ved Serralunga d'Alba i Piemontes berømte Langhe-distrikt. I 1878 omdannede parrets søn, grev Emanuele Guerrieri di Mirafiore, ejendommen til en kommerciel vinvirksomhed og lagde dermed grundstenen til et af Italiens mest prestigefyldte vinhuse. I dag forener vingården sine historiske kældre og klassiske fadlagring med et kompromisløst fokus på økologisk dyrkning og bæredygtig vindyrkning. Fontanafredda nyder international anerkendelse for sine skelsættende og lagringsdygtige Barolo- og Barbaresco-vine, som ledsages af elegante piemontesiske klassikere som Roero Arneis, Barbera samt mousserende Alta Langa-vine skabt efter den traditionelle metode.
🍇 Grape Varieties
100% Nebbiolo