Durnsteiner Ried Kellerberg Gruner Veltliner
⏳ Drikkevindue
2024 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Wiener Schnitzel, roasted pork belly, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Ried Kellerberg is legendary, rising like a dramatic, steep stone amphitheater directly behind the village of Dürnstein in the Wachau. This vineyard's unique microclimate is shaped by the intense daytime sun reflecting off the Danube River, contrasted by cool, nocturnal breezes sweeping down from the northern Waldviertel forests. This extreme diurnal shift allows the Grüner Veltliner grapes to develop deep, complex aromatics while retaining vibrant, structural acidity. The soil here is dominated by Gföhl gneiss, a highly weathered, mineral-rich metamorphic rock that imparts a distinctive smoky minerality, tension, and power to the wine. F.X. Pichler treats this fruit with absolute reverence, utilizing precise hand-harvesting, gentle pressing, and aging in large, neutral oak casks to allow the monumental terroir of Kellerberg to speak clearly. The resulting wine is a masterclass in power and elegance, characterized by notes of white pepper, ripe stone fruit, and a profound, saline minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i 1898 i landsbyen Oberloiben i Østrigs prestigefyldte Wachau-region og regnes i dag på verdensplan for et absolut referencepunkt for hvidvine i verdensklasse. Vingården blev ført til international berømmelse af Franz Xaver (F.X.) Pichler og drives i dag af Lucas Pichler ud fra en kompromisløs filosofi, der sætter fokus på terroir-præcision, minimal intervention i kælderen og det rene udtryk fra de ældgamle terrasser af urgrund. Tørre hvidvine fra legendariske, stejle parceller som Kellerberg, Loibenberg og Steinertal udmærker sig ved en ekstraordinær koncentration, mineralitet og spændstighed. Huset er især berømt for sine kraftfulde, lagringsværdige Grüner Veltliner- og Riesling-vine, der kulminerer i monumentale flagskibscuvéer som 'Unendlich'.
🍇 Grape Varieties
Grüner Veltliner
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14.5%