Harzenleiten Riesling
⏳ Drikkevindue
2023 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
pan-seared trout, spicy Asian cuisine, roasted pork belly
✨ Tekniske specifikationer
Ried Harzenleiten is a prized terraced vineyard in the Wachau, situated on steep slopes where the soils are dominated by weathered paragneiss and thin layers of loess. The name Harzenleiten historically refers to the resinous pine trees that once covered these rugged slopes before they were painstakingly terraced for vines. F.X. Pichler's expression of Riesling from this site is a masterclass in tension and mineral purity. Benefiting from the dramatic diurnal temperature shifts caused by cool breezes descending from the Waldviertel forest meeting the warm Pannonian air currents, the grapes develop intense aromatic complexity while retaining a vibrant, electric acidity. Meticulously hand-harvested and vinified with minimal intervention, this wine showcases the classic Pichler signature of crystalline structure, stone fruit depth, and a persistent, salty mineral finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i 1898 i landsbyen Oberloiben i Østrigs prestigefyldte Wachau-region og regnes i dag på verdensplan for et absolut referencepunkt for hvidvine i verdensklasse. Vingården blev ført til international berømmelse af Franz Xaver (F.X.) Pichler og drives i dag af Lucas Pichler ud fra en kompromisløs filosofi, der sætter fokus på terroir-præcision, minimal intervention i kælderen og det rene udtryk fra de ældgamle terrasser af urgrund. Tørre hvidvine fra legendariske, stejle parceller som Kellerberg, Loibenberg og Steinertal udmærker sig ved en ekstraordinær koncentration, mineralitet og spændstighed. Huset er især berømt for sine kraftfulde, lagringsværdige Grüner Veltliner- og Riesling-vine, der kulminerer i monumentale flagskibscuvéer som 'Unendlich'.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%