Urgestein Terrassen Gruner Veltliner Smaragd
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Wiener Schnitzel, roasted pork belly, spicy Southeast Asian cuisine
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from the steep, hand-hewn stone terraces of the Wachau, this wine is a masterclass in mountain viticulture and geological expression. The term 'Urgestein' refers to the ancient, weathered primary rock soils—primarily Gföhl gneiss and granite—that define these dramatic slopes rising high above the Danube River. The 'Smaragd' classification, named after the emerald-green lizards that bask on the warm vineyard stones, represents the highest tier of dry Wachau wines, celebrated for their richness, complexity, and remarkable aging potential. F.X. Pichler utilizes traditional, large oak casks to allow the natural power and intense mineral tension of the terraced Grüner Veltliner to shine, resulting in a wine of profound depth, structural purity, and local heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i Oberloiben i 1898 og regnes i dag blandt de absolut førende topproducenter i østrigske Wachau. Vingården opnåede international kultstatus under Franz Xaver Pichler fra 1971 og frem, og i dag videreføres arven af syvende generation, Lucas Pichler, sammen med hustruen Johanna. Ejendommen råder over cirka 20 hektar vinmarker, der primært breder sig over stejle, håndbyggede stenterrasser med ursten, forvitret gnejs, amfibolit og løss. I det unikke mikroklima langs Donau, hvor varme pannoniske vinde møder kølige alpine luftstrømme, skaber Pichler monumentale, tørre hvidvine præget af knivskarp mineralsk præcision, dybde og exceptionelt lagringspotentiale. Familien har omlagt til certificeret økologisk dyrkning og valgte frivilligt at forlade Vinea Wachau-klassifikationen for kompromisløst at fokusere på terroirdrevet marktypicitet under Wachau DAC. Porteføljen byder på referencepunkter fra berømte enkeltmarker som Ried Kellerberg, Loibenberg og Steinertal samt de legendariske kultcuvéer 'M' og den sublime 'Unendlich'.
🍇 Druer
Grüner Veltliner
🍷 ABV
13% - 14%