Urgestein Terrassen Gruner Veltliner Smaragd
⏳ Drikkevindue
2022 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Wiener Schnitzel, roasted pork belly, spicy Southeast Asian cuisine
✨ Tekniske specifikationer
Crafted from the steep, hand-hewn stone terraces of the Wachau, this wine is a masterclass in mountain viticulture and geological expression. The term 'Urgestein' refers to the ancient, weathered primary rock soils—primarily Gföhl gneiss and granite—that define these dramatic slopes rising high above the Danube River. The 'Smaragd' classification, named after the emerald-green lizards that bask on the warm vineyard stones, represents the highest tier of dry Wachau wines, celebrated for their richness, complexity, and remarkable aging potential. F.X. Pichler utilizes traditional, large oak casks to allow the natural power and intense mineral tension of the terraced Grüner Veltliner to shine, resulting in a wine of profound depth, structural purity, and local heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut F.X. Pichler blev grundlagt i 1898 i landsbyen Oberloiben i Østrigs prestigefyldte Wachau-region og regnes i dag på verdensplan for et absolut referencepunkt for hvidvine i verdensklasse. Vingården blev ført til international berømmelse af Franz Xaver (F.X.) Pichler og drives i dag af Lucas Pichler ud fra en kompromisløs filosofi, der sætter fokus på terroir-præcision, minimal intervention i kælderen og det rene udtryk fra de ældgamle terrasser af urgrund. Tørre hvidvine fra legendariske, stejle parceller som Kellerberg, Loibenberg og Steinertal udmærker sig ved en ekstraordinær koncentration, mineralitet og spændstighed. Huset er især berømt for sine kraftfulde, lagringsværdige Grüner Veltliner- og Riesling-vine, der kulminerer i monumentale flagskibscuvéer som 'Unendlich'.
🍇 Grape Varieties
Grüner Veltliner
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13% - 14%