0.0% Alcohol Free Sparkling Rose
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh and chilled, typically within 1 to 2 years of purchase to fully appreciate its vibrant fruit flavors and lively effervescence.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh berry tarts, light summer salads with goat cheese, or mild Asian dishes like vegetable sushi.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic cellars of Freixenet in Sant Sadurní d'Anoia, Spain, a house renowned for pioneering sparkling wine since 1861, this 0.0% Alcohol Free Sparkling Rosé represents a modern evolution of Spanish winemaking heritage. Crafted using advanced low-temperature vacuum distillation, the alcohol is gently removed from a carefully selected base wine, preserving the natural aromas and delicate red berry flavors. This innovative process allows the vibrant spirit of Spanish vineyards—traditionally celebrated through the Ferrer family's dedication to quality—to shine through in a refreshing, alcohol-free format. It delivers a bright, pale pink pour with persistent bubbles, offering notes of wild strawberries, raspberries, and floral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Freixenets rødder går helt tilbage til 1861, men huset blev officielt etableret under sit berømte navn i 1914 gennem ægteskabet mellem Pedro Ferrer Bosch og Dolores Sala Vivé i Sant Sadurní d'Anoia – det historiske hjerte for Cataloniens mousserende vine. Takket være Dolores' banebrydende tilgang til moderne kældermetoder og produktion efter den traditionelle metode voksede vinhuset hurtigt fra en lokal familiebodega til en af verdens førende producenter af mousserende vin. Freixenet sætter en ære i at fremhæve det regionale terroir og mestrer til fulde de oprindelige catalanske druesorter – Macabeo, Xarel·lo og Parellada – på tværs af hele sortimentet. Huset er verdenskendt for sine friske, harmoniske og imødekommende bobler, anført af ikoniske cuvéer som den matterede Cordón Negro, den alsidige Carta Nevada samt prestigeserien Casa Sala Gran Reserva, der fremstilles efter de stolteste traditioner.