Leonia Brut
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, truffle-infused risotto, or delicate vegetable tempura.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Castello Pomino estate nestled in the cool, high-altitude Apennine foothills of Tuscany, Leonia Brut is a tribute to the audacious spirit of Leonia Frescobaldi. In the late 19th century, Leonia planted French grape varieties on her estate and went on to win a gold medal at the 1878 Paris Exposition. This Metodo Classico sparkling wine, crafted primarily from Chardonnay and Pinot Nero, benefits from the estate's unique microclimate, sandy-volcanic soils, and significant diurnal temperature shifts. The wine undergoes secondary fermentation in the bottle and is aged on its lees for several years, resulting in a sophisticated sparkling wine that beautifully marries Tuscan terroir with the elegance of traditional-method sparkling production.
🍾 Om vinhuset / producenten
Frescobaldi er et af Toscanas mest historiske og agtede aristokratiske vindynastier med en stolt vinmagerarv, der strækker sig over 700 år tilbage til begyndelsen af det 14. århundrede. Med base i Firenze råder Frescobaldi-familien over en perlerække af ikoniske ejendomme i Toscanas ypperste terroirs, herunder Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, Tenuta CastelGiocondo i Montalcino, Tenuta Castiglioni samt det berømte Tenuta Luce. Huset lægger stor vægt på at udtrykke det toscanske landskabs autentiske mangfoldighed gennem bæredygtig vindyrkning og kompromisløst kælderhåndværk. Deres alsidige og anmelderroste portefølje spænder fra klassiske Sangiovese-referencer som Nipozzano Riserva og Montesodi til verdensberømte supertoscanere som Giramonte og Lamaione.