Montesodi Castello di Nipozzano Riserva
⏳ Drikkevindue
2024 - 2032
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted wild boar, grilled Bistecca alla Fiorentina, and aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the historic Castello di Nipozzano estate, whose name translates to 'without a well'—a nod to the arid, stony soils of the Chianti Rufina region—Montesodi is a legendary single-vineyard expression first crafted in 1974. This wine is made entirely from Sangiovese grown at 400 meters elevation on a steep, south-facing slope rich in galestro (schistous clay). This unique terroir imparts an extraordinary mineral tension and vibrant acidity to the wine. The Frescobaldi family, with over 700 years of winemaking heritage in Tuscany, ages this cru in Austrian and French oak casks for approximately 18 months, resulting in a structured, elegant red defined by notes of dark cherry, dried violet, and refined spice.
🍾 Om vinhuset / producenten
Frescobaldi er et af Toscanas mest historiske og agtede aristokratiske vindynastier med en stolt vinmagerarv, der strækker sig over 700 år tilbage til begyndelsen af det 14. århundrede. Med base i Firenze råder Frescobaldi-familien over en perlerække af ikoniske ejendomme i Toscanas ypperste terroirs, herunder Castello Nipozzano i Chianti Rùfina, Tenuta CastelGiocondo i Montalcino, Tenuta Castiglioni samt det berømte Tenuta Luce. Huset lægger stor vægt på at udtrykke det toscanske landskabs autentiske mangfoldighed gennem bæredygtig vindyrkning og kompromisløst kælderhåndværk. Deres alsidige og anmelderroste portefølje spænder fra klassiske Sangiovese-referencer som Nipozzano Riserva og Montesodi til verdensberømte supertoscanere som Giramonte og Lamaione.