Gabriel Viognier
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, grilled sea bass, apricot-glazed chicken
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched vineyards of the Pays d'Oc in southern France, Gabriel Meffre's 'Gabriel' Viognier is a vibrant celebration of one of the Rhône Valley's most legendary white grape varieties. Viognier itself has a dramatic history; once on the brink of extinction in the mid-20th century with only a few hectares remaining in Condrieu, it has undergone a spectacular global renaissance. In the Mediterranean-influenced terroirs of the Pays d'Oc, the grape thrives under warm, sunny days and cooling sea breezes, allowing it to develop its signature opulent aromatics while maintaining a refreshing acidity. Gabriel Meffre crafts this cuvée to emphasize pure varietal expression, utilizing gentle pneumatic pressing and temperature-controlled stainless steel fermentation to preserve the delicate floral and stone fruit notes without the heavy influence of oak. The result is an expressive, beautifully balanced white wine that captures the warmth and aromatic richness of the French South.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Viognier
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%