Laurus Blanc
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, creamy goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
The 'Laurus' range from Maison Gabriel Meffre takes its name from the Latin word for laurel, a historic symbol of triumph and distinction deeply rooted in the Roman heritage of the Rhône Valley. This premium cuvée represents a meticulous selection of terroirs, crafted to showcase the expressive potential of Southern Rhône white varietals. Central to the Laurus philosophy is the partnership with local cooperages to develop custom 275-liter oak demi-muids. This bespoke wood program allows the wine to develop a refined, creamy texture and complex aromatic layers without overpowering the delicate floral and stone fruit characters of the grapes. Typically blending classic regional varieties such as Viognier, Grenache Blanc, and Clairette, the Laurus Blanc is celebrated for its harmonious balance of vibrant acidity, rich mouthfeel, and elegant mineral undertones.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Gabriel Meffre blev grundlagt i Gigondas i 1936 af Gabriel og Juliette Meffre og har siden udviklet sig fra et banebrydende familieforetagende til et af de mest indflydelsesrige vinhuse i det sydlige Rhône. Huset, som i dag er en del af Boisset Collection, råder over egne topmarker – heriblandt det berømte Domaine de Longue Toque, der ligger smukt for foden af Dentelles de Montmirails takkede kalkstensformationer og skråninger – kombineret med mangeårige samarbejder med vinbønder i Gigondas, Vacqueyras, Plan de Dieu og resten af Sydfrankrig. Dyrkningen tager udgangspunkt i bæredygtige principper samt certificeret økologi på husets egne parceller. Under ledelse af den erfarne chefvinmager Véronique Torcolacci prioriterer kælderen druernes rene frugtkarakter, en velafbalanceret brug af store egetræsfade og præcis parcellering. Porteføljens flagskibe tæller de terroirdrevne cuvéer fra Domaine de Longue Toque, den eksklusive 'Laurus'-serie, som modnes på skræddersyede 275-liters egetræsfade, samt Gabriel Meffres klassiske Saint-signaturserie.
🍇 Druer
Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussanne, Marsanne