Saint-Etienne Rouge
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, ratatouille, charcuterie board
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the historic Maison Gabriel Meffre, the Saint-Etienne Rouge is an expressive tribute to the classic terroirs of the Southern Rhône Valley. Drawing its name from the rich historical and religious heritage of the region—where ancient chapels and parishes like Saint-Etienne have watched over the vineyards for centuries—this wine embodies the traditional warmth and generosity of Côtes du Rhône reds. It is typically sourced from vineyards featuring classic clay-limestone soils strewn with pebbles, which absorb the Mediterranean sun by day and radiate heat to the vines at night. The winemaking process emphasizes preserving the vibrant, sun-drenched fruit character of the grapes, utilizing traditional fermentation in temperature-controlled vats followed by short aging to maintain freshness, showcasing notes of ripe red berries, wild herbs, and a touch of black pepper.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5-14%