6eme Sens Rouge
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed young and fresh, within 1 to 3 years of the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled lamb chops, classic French ratatouille, or a selection of cured meats and mild cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the visionary winemaker Gérard Bertrand, a champion of the Languedoc-Roussillon region, the 6ème Sens (Sixth Sense) Rouge is designed as an initiation into the art of wine tasting, engaging not just the five senses but the intuitive sixth. This expressive red blend typically combines Syrah, Grenache, Merlot, and Carignan, grown on the sun-drenched, clay-limestone hillsides of the Pays d'Oc. The Mediterranean climate, shaped by the tramontane wind and the sea, imparts a rich, ripe fruit character. Vinified to emphasize freshness and supple tannins, this wine represents the vibrant, approachable spirit of southern French winemaking, offering a tapestry of red berries, wild herbs, and gentle spices.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.