Aigle Royal Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years from the vintage release, when its vibrant red fruit and delicate oak integration are in perfect harmony.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, wild mushroom risotto, or herb-crusted rack of lamb.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the cool, high-altitude heights of the Haute Vallee de l'Aude in the Languedoc, Gerard Bertrand's Aigle Royal Pinot Noir is a masterclass in cool-climate winemaking from a traditionally warm region. The vineyard sits at an elevation of over 500 meters, where Pyrenean breezes temper the Mediterranean sun, allowing the delicate Pinot Noir grape to ripen slowly and retain its vibrant acidity. The estate's name, 'Aigle Royal' (Royal Eagle), is a tribute to the majestic birds of prey that soar over these rugged, clay-limestone cliffs. Cultivated using biodynamic practices, this single-vineyard cuvee undergoes meticulous hand-harvesting, gentle maceration, and aging in French oak barrels. The result is an elegant, mineral-driven red that defies regional stereotypes, offering bright red berry fruit, subtle spice, and a refined, silky texture deeply rooted in its unique terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.