Art de Vivre
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean sea bass, fresh goat cheese salads, or seafood linguine.
✨ Tekniske specifikationer
Gerard Bertrand's 'Art de Vivre' White is an elegant homage to the cradle of Mediterranean viticulture. Housed in a striking, rustic ceramic bottle that evokes the ancient clay amphorae used by Greek and Roman traders thousands of years ago, this cuvée celebrates the deep historical roots of the Languedoc. Crafted primarily from classic regional varieties—typically Clairette, Grenache Blanc, and Roussanne—the wine is born from sun-drenched vineyards defined by clay-limestone soils and cooling maritime breezes. The grapes are harvested at peak maturity and vinified with care to preserve their vibrant fruit character and mineral tension. The result is a beautifully textured white wine that captures the essence of the South of France, offering a sensory journey through centuries of winemaking heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.