Pollinat Grenache
⏳ Drikkevindue
2022 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled Mediterranean sea bass, fresh summer salads with local goat cheese, or classic light tapas.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wild, mountainous foothills of the Cévennes in the Languedoc, Gerard Bertrand's Pollinat Grenache Rosé is a vibrant tribute to biodiversity and the vital role of bees in the vineyard ecosystem. Crafted from Grenache, this cuvée benefits from the unique microclimate of the Cévennes, where cool alpine breezes meet warm Mediterranean sunshine. The vines thrive in limestone-rich soils, yielding grapes with exceptional freshness and balanced acidity. To preserve its delicate pale pink hue and expressive aromas of wild strawberries, red currants, and white flowers, the grapes undergo gentle direct pressing followed by temperature-controlled fermentation in stainless steel. This wine beautifully reflects Bertrand's dedication to sustainable viticulture and the preservation of natural harmony.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.