Single Malt 30YO
⏳ Drikkevindue
As a highly aged single malt Scotch whisky, this spirit is bottled at its absolute peak of maturation and does not age further in glass. It is ready to be savored immediately upon release and, if stored upright and away from direct sunlight, will maintain its extraordinary quality indefinitely.
🍽️ Mad & Vin-match
Artisanal dark chocolate, mature blue cheeses like Stilton, or slow-roasted venison.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the heart of Speyside, Scotland, Glenfiddich—meaning 'Valley of the Deer' in Gaelic—was founded by William Grant in 1886 with a vision to create the 'best dram in the valley.' The Glenfiddich 30 Year Old Single Malt is a testament to this enduring legacy, representing decades of patient maturation under the watchful eye of successive Malt Masters. This exceptional liquid is matured in a combination of Spanish Oloroso sherry butts and American bourbon oak casks. Over three decades of slumber in the damp warehouses of Dufftown, the spirit breathes in the Highland air, transforming into a deeply complex masterpiece. It showcases rich notes of dried fruits, dark chocolate, roasted coffee, and warm oak spice, underpinned by the signature orchard-fruit character that defines Glenfiddich's copper pot stills.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich blev grundlagt i 1886 af William Grant og hans ni børn og er i dag et af Skotlands mest historisk betydningsfulde og vedvarende uafhængige, familieejede destillerier. Destilleriet ligger i Dufftown i hjertet af Speyside, hvor det henter sit rene, mineralbløde procesvand udelukkende fra Robbie Dhu-kilderne, der udspringer i det omkringliggende tørve- og kvartslandskab. Destillationen foregår i usædvanligt små kobberkedler med en ganske særlig form. Kedlerne er nøje genskabt med præcis samme kurver som de oprindelige beholdere fra slutningen af det 19. århundrede for at fremme dannelsen af aromatiske estere. Glenfiddich var en afgørende drivkraft, da det globale marked for single malt skotsk whisky blev revolutioneret i 1960'erne. Under ledelse af Malt Master Brian Kinsman udmærker destilleriet sig i dag ved eget bødkeri og et Solera vat-system. Det skaber en ikonisk husstil præget af friske pærer, delikate hvide blomster, diskrete fadnoter og kompleksiteten fra tørret frugt, som det smukt kommer til udtryk i aftapninger som 21 Year Old Gran Reserva Caribbean rum cask finish og Rare Collection.