Highland Single Malt Nectar D'Or Sauternes Cask Finish Special Reserve
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this single malt does not mature further in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will maintain its peak quality for many decades when stored upright, away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Classic French desserts like Crème Brûlée, artisanal blue cheeses such as Roquefort, and warm apricot or pear tarts.
✨ Tekniske specifikationer
Nestled in the ancient Royal Burgh of Tain in the Scottish Highlands, Glenmorangie has been crafting single malt whisky since 1843. Renowned for possessing the tallest copper pot stills in Scotland—reaching the height of an adult giraffe—the distillery produces an exceptionally delicate and elegant spirit. The Nectar D'Or is a testament to Glenmorangie's pioneering work in wood finishing. After spending a decade maturing in American oak ex-bourbon casks, this Highland single malt is transferred to hand-selected Sauternes sweet wine casks from Bordeaux for a final period of extra-maturation. This marriage of Scottish distillation and French winemaking heritage infuses the whisky with rich, honeyed pastry notes, lemon curd, and warm spices, earning its name 'Nectar of Gold'.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenmorangie blev grundlagt i 1843 af William Matheson ved de fredfyldte bredder ved Dornoch Firth nær Tain i det skotske højland, og destilleriet er i dag verdensberømt som en pioner inden for Highland single malt whisky. Destilleriet er særligt kendt for at have Skotlands højeste svanehalsede kobberkedler, hvor kun de letteste og reneste dampe slipper igennem, hvilket resulterer i et enestående elegant og floralt rådestillat. Med mineralrigt kildevand fra de fredede Tarlogie Springs og førsteklasses skotsk byg har Glenmorangie – i dag under Moët Hennessys lederskab – længe været førende inden for banebrydende fadlagring og skræddersyet efterlagring på udvalgte fade. Deres alsidige portefølje spænder fra den klassiske signaturwhisky 'The Original' med sine klare citrus- og vaniljenoter til komplekse nyskabelser som den chokolademaltede Signet samt sjældne, eftertragtede vintage-aftapninger.