Single Highland Malt 10YO (Bottled 1980s) 43%
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit bottled in the 1980s, this single malt is fully matured and stable. It does not age further in the bottle and is ready to be enjoyed immediately, remaining in pristine condition for decades if stored upright and away from direct sunlight.
🍽️ Mad & Vin-match
Smoked Scottish salmon, aged Cheddar or Gouda cheese, and rich dark chocolate desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the Tarlogie Springs in the wind-swept Highlands of Scotland, Glenmorangie is legendary for utilizing the tallest copper pot stills in Scotland—reaching the height of a fully grown giraffe. This extreme height ensures only the lightest, purest vapors ascend to condense, yielding an elegant and complex spirit. This specific 10-Year-Old bottling from the 1980s represents a golden era of production, crafted by the historic 'Sixteen Men of Tain.' Unlike its modern counterparts, this vintage bottling offers a waxier mouthfeel, subtle whispers of peat smoke from traditional floor maltings of the era, and a rich tapestry of heather honey, orange oil, and soft oak spices derived from slow maturation in select American oak casks.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenmorangie blev grundlagt i 1843 af William Matheson ved de fredfyldte bredder ved Dornoch Firth nær Tain i det skotske højland, og destilleriet er i dag verdensberømt som en pioner inden for Highland single malt whisky. Destilleriet er særligt kendt for at have Skotlands højeste svanehalsede kobberkedler, hvor kun de letteste og reneste dampe slipper igennem, hvilket resulterer i et enestående elegant og floralt rådestillat. Med mineralrigt kildevand fra de fredede Tarlogie Springs og førsteklasses skotsk byg har Glenmorangie – i dag under Moët Hennessys lederskab – længe været førende inden for banebrydende fadlagring og skræddersyet efterlagring på udvalgte fade. Deres alsidige portefølje spænder fra den klassiske signaturwhisky 'The Original' med sine klare citrus- og vaniljenoter til komplekse nyskabelser som den chokolademaltede Signet samt sjældne, eftertragtede vintage-aftapninger.