Nackenheim Rothenberg Riesling Kabinett
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed from 3 to 15 years after the vintage release, though exceptional vintages can cellar gracefully for decades.
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai green curry, glazed pork belly, and fresh sushi or sashimi.
✨ Tekniske specifikationer
The Gunderloch Nackenheim Rothenberg Riesling Kabinett is a quintessential expression of the legendary 'Roter Hang' (Red Slope) in Rheinhessen. This steep, east-facing vineyard is famous for its iron-rich, red clay-slate soils, which absorb the sun's heat and impart a distinctive smoky minerality and vibrant stone fruit character to the Riesling grapes. Crafted in the traditional off-dry Kabinett style, this wine beautifully balances natural residual sweetness with a piercing, electric acidity. Gunderloch's history with the Rothenberg vineyard dates back to the estate's founding in 1890 by Carl Gunderloch, and this bottling continues to showcase the family's dedication to capturing the tension, purity, and low-alcohol elegance that defines world-class German Kabinett.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890 af bankmanden Carl Gunderloch og er en højt respekteret vingård beliggende i Nackenheim ved Rhinen i den tyske vinregion Rheinhessen. I dag drives vingården med stor omhu af Hasselbach-familien gennem flere generationer. Gunderloch er især berømt for sine historiske parceller på de stejle, røde skiferterrasser i den legendariske Roter Hang – med grand cru-marken Nackenheimer Rothenberg som det ubestridte højdepunkt. Med et dedikeret fokus på terroirdrevet vinavl skaber vinhuset enestående, mineralske Riesling-vine, der spænder fra knastørre og krystalklare enkeltmarksvine til legendariske, lagringsværdige ædelsøde vine som Auslese og Trockenbeerenauslese. Gunderloch er et absolut pejlemærke for vinfremstilling i Rheinhessen og anerkendes verden over for sin rene frugt, nerve og spændstige syre.