Weissburgunder
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted poultry, creamy mushroom risotto, pan-seared trout
✨ Tekniske specifikationer
While the historic Gunderloch estate is globally synonymous with world-class Riesling from the red clay-slate of the Roter Hang, their Weissburgunder (Pinot Blanc) offers a captivating look at the estate's versatility and the diverse terroirs of Rheinhessen. Sourced from carefully managed, ecologically farmed vineyards, this dry white wine captures the modern spirit of German Pinot Blanc. Fermented primarily in stainless steel with a portion sometimes aged in traditional large oak casks (Stückfass), it balances a creamy, textured mouthfeel with a vibrant, refreshing acidity. The wine reflects the ancient agricultural heritage of the region, where Pinot varieties have thrived for centuries, delivering a beautifully pure expression of yellow orchard fruits, subtle white blossoms, and a fine, stony minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890 af bankmanden Carl Gunderloch og er en højt respekteret vingård beliggende i Nackenheim ved Rhinen i den tyske vinregion Rheinhessen. I dag drives vingården med stor omhu af Hasselbach-familien gennem flere generationer. Gunderloch er især berømt for sine historiske parceller på de stejle, røde skiferterrasser i den legendariske Roter Hang – med grand cru-marken Nackenheimer Rothenberg som det ubestridte højdepunkt. Med et dedikeret fokus på terroirdrevet vinavl skaber vinhuset enestående, mineralske Riesling-vine, der spænder fra knastørre og krystalklare enkeltmarksvine til legendariske, lagringsværdige ædelsøde vine som Auslese og Trockenbeerenauslese. Gunderloch er et absolut pejlemærke for vinfremstilling i Rheinhessen og anerkendes verden over for sin rene frugt, nerve og spændstige syre.