Stamp of Australia Shiraz Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2023
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled prawns, spicy Thai noodles, fresh summer salads
✨ Tekniske specifikationer
The 'Stamp of Australia' range from Hardys is a tribute to the pioneering spirit of Thomas Hardy, designed to showcase the rich, approachable flavors of Australian viticulture to the world. Featuring a distinctive postage stamp label, this range symbolizes the global journey of Australian wine. The Shiraz Rosé is sourced from select vineyards across the vast South Eastern Australia region, where warm sunny days allow the Shiraz grapes to develop intense fruit flavors while retaining natural acidity. Crafted using modern, temperature-controlled fermentation in stainless steel, this rosé is designed to capture the vibrant, juicy essence of freshly crushed red berries, complemented by a subtle hint of spice characteristic of the Shiraz grape. It represents an accessible, easy-drinking style that highlights Hardys' historic blending expertise.
🍾 Om vinhuset / producenten
Hardys blev grundlagt i 1853 af Thomas Hardy, en immigrant fra Devon, som i dag hyldes som faderen til den sydaustralske vinindustri. Huset udgør en af de mest ikoniske hjørnesten i Australiens vinhistorie. Siden 1870'erne har Hardys haft sit åndelige hjemsted i de historiske Tintara-kældre i McLaren Vale, hvorfra huset forener druer fra egne vinmarker med tætte dyrkerpartnerskaber på tværs af South Eastern Australia. Terroiret i McLaren Vale nyder godt af et maritimt middelhavsklima, der tempereres af kølige vinde fra golfen, samt en kompleks mosaik af urgamle jordbunde med alt fra terra rossa og rødler til forvitret sandsten. Vinifikationen har altid været forankret i kunsten at blende på mesterlig vis med fokus på strukturel dybde og ren frugtkarakter. Sideløbende med de folkekære og lettilgængelige serier som Stamp og Crest udgør husets sande højdepunkt de lagringsværdige prestigevine: Thomas Hardy Cabernet Sauvignon samt Eileen Hardy Shiraz og Chardonnay, som begge sætter standarden for sydaustralsk finesserigdom og gemmepotentiale.
🍇 Druer
Shiraz
🍷 ABV
11.5-12.5%