Uhlen R Roth Lay GG
⏳ Drikkevindue
2022 - 2042
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted veal chop with chanterelles, pan-seared scallops, or roasted duck.
✨ Tekniske specifikationer
Perched on the dizzyingly steep, terraced cliffs of the Terrassenmosel, the Uhlen vineyard is a dramatic amphitheater where slate and stone meet the sky. Within this legendary site lies the 'Roth Lay' parcel, famous for its unique, iron-rich red slate soils. The 'R' designation signifies a special reserve bottling, representing an ultra-selective harvest that undergoes extended aging on its natural lees in traditional large oak Fuder casks. Heymann-Löwenstein's philosophy of minimal intervention and spontaneous wild yeast fermentation allows this terroir to express itself fully. The resulting wine is a powerful, dry Riesling of immense structural complexity, marked by a distinct smoky minerality, wild herbal notes, and a rich, textured palate that defies the typical light-bodied Mosel stereotype.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Heymann-Löwenstein blev grundlagt i 1980 af Reinhard Löwenstein og Cornelia Heymann-Löwenstein og ligger i Winningen i Tysklands dramatiske, stejle Terrassenmosel. Vinhuset er anerkendt som en banebrydende pioner inden for terroirpræget, tør Mosel-Riesling og arbejder ud fra en filosofi om minimal indgriben i kælderen, spontangæring med vildgær samt omhyggelig økologisk dyrkning på de ekstreme skiferterrasser. Gennem arbejdet på berømte Grand Cru-marker som Winninger Röttgen og den geologisk komplekse Winninger Uhlen skaber vinhuset vine, der er et dybtfølt spejl af deres unikke skiferjordbunde. Deres anmelderroste portefølje spænder fra dybe, mineralrige tørre Grosses Gewächs-Rieslinger til intenst nuancerede, botrytiserede dessertvine med et enestående lagringspotentiale.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13%