250
⏳ Drikkevindue
As a fully matured, ultra-aged Cognac, it is bottled at its absolute peak and will not continue to age in the glass. It can be savored immediately or kept indefinitely if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Dark chocolate, Blue cheese, Roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
To celebrate its landmark 250th anniversary in 2013, the historic house of Hine unveiled an extraordinary masterwork: the Hine 250. This ultra-rare, single-vintage Cognac dates back to the legendary 1953 harvest, a year of exceptional quality that also coincided with the coronation of Queen Elizabeth II—a poignant connection given Hine's prestigious Royal Warrant. Selected from the family's private reserve by cellar master Eric Forget and Bernard Hine, this liquid gold was sourced exclusively from the premier cru of Grande Champagne. It aged for six decades in a single cask in the damp, quiet cellars of Jarnac along the Charente River, slowly concentrating its rich, complex aromas of dried fruits, leather, and spices. To match the liquid's majesty, it was housed in an exquisite Baccarat crystal decanter designed by the iconic French designer Andrée Putman, resembling a rough-cut jewel.
🍾 Om vinhuset / producenten
Maison Hine blev grundlagt i 1763 og fik sit nuværende navn i 1817 af englænderen Thomas Hine. Dette traditionsrige cognachus ligger smukt ved bredden af Charente-floden i Jarnac i Frankrig. Huset har siden 1962 været kongelig hofleverandør til Dronning Elizabeth II og er berømmet for sin kompromisløse håndværksmæssige tilgang med et dedikeret fokus på de ypperste terroirs i Grande og Petite Champagne. Hine udmærker sig særligt ved sit enestående arbejde med enkeltårgangscognac – både de klassiske udgaver lagret i Jarnac og de sjældne Early Landed-fade, der modnes i Storbritanniens kølige, fugtige kældre. Med fokus på elegance, delikate blomsternoter og en diskret fadpåvirkning skaber huset legendariske aftapninger som Antique XO Premier Cru, Triomphe og Bonneuil-årgangene fra enkelte høstår.
🍇 Base Ingredient
Ugni Blanc
🍷 Alkoholprocent (ABV)
42%