Gewurztraminer Hommage
⏳ Drikkevindue
2023 - 2033
🍽️ Mad & Vin-match
Foie gras, blue cheese, apricot tart
✨ Tekniske specifikationer
Crafted only in exceptional vintages as a profound tribute to the legendary Jean 'Johnny' Hugel—the man who tirelessly championed the revitalization of Alsace's noble sweet wines—this rare cuvée represents the absolute pinnacle of Gewurztraminer. Sourced from the family's most prized, ancient parcels in the clay-marl soils of the historic Sporen vineyard surrounding Riquewihr, the grapes are harvested at extreme over-ripeness, heavily kissed by botrytis. The wine is vinified with minimal intervention and aged in historic, century-old oak foudres. It stands as a monument to the strict Vendanges Tardives and Sélection de Grains Nobles guidelines that Jean Hugel himself helped codify into French law, offering an incredibly opulent, complex, and nectar-like expression of Alsace's most aromatic grape.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Gewurztraminer
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5% - 12.5%