Gewurztraminer Reserve Personnelle
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Spicy Thai curry, Munster cheese, roasted duck
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Gewurztraminer Réserve Personnelle represents the pinnacle of the estate's dry to off-dry Gewurztraminer production, sourced predominantly from the historic, clay-marl slopes of the Sporen Grand Cru in Riquewihr. This exceptional terroir has been celebrated since the Middle Ages for imparting unparalleled richness, spice, and longevity to the grape. Vinified in the family's historic 16th-century cellars using large, neutral oak foudres, this wine is crafted only in exceptional vintages. It showcases the classic, opulent Alsatian style, bursting with aromas of lychee, rose petals, ginger, and exotic spices, balanced by a deep mineral structure and a dry, powerful finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 af Hans Ulrich Hugel i den befæstede middelalderlandsby Riquewihr og udgør et af verdens mest traditionsrige vindynastier, der strækker sig over tretten uafbrudte generationer. Domænet råder over cirka 30 hektar egne vinmarker, som overvejende er koncentreret på førsteklasses terroirs, herunder de berømte Grand Cru-marker Schoenenbourg og Sporen, suppleret af langvarige druekontrakter rundt om i Alsace. Parcellerne ligger på stejle, sydvendte skråninger i ly af Vogeserbjergene i et af Frankrigs tørreste mikroklimaer, hvor de drager fordel af en kompleks geologisk mosaik af trias-kalksten, mergel og sandsten. Markarbejdet udføres efter bæredygtige principper (lutte raisonnée) med manuel høst. Vinifikationen er præget af klassisk tilbageholdenhed med skånsom pneumatisk presning, spontangæring med den naturlige gær og lagring på ældgamle, neutrale foudres af egetræ, helt uden kosmetisk fadpræg eller chaptalisering. Famille Hugel var pionerer bag den moderne klassificering af Alsaces sent høstede vine, og husets toneangivende portefølje toppes i dag af de tørre, strukturerede enkeltmarksudgaver under navnet Grossi Laüe samt de legendariske Vendange Tardive og botrytiserede Sélection de Grains Nobles.
🍇 Druer
Gewurztraminer
🍷 ABV
13.5% - 14.5%