Grossi Laue Riesling
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea bass, coq au Riesling, or aged goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's 'Grossi Laue' (meaning 'Great Terroirs' in the local Alsatian dialect) represents the pinnacle of their dry wine production, sourced from the historic, steep clay-limestone slopes of the Schoenenbourg Grand Cru overlooking Riquewihr. Hugel famously chose not to use the official Grand Cru designation on their labels, preferring to champion their own rigorous quality standards under the 'Grossi Laue' banner. Fermented in historic, century-old oak foudres, this dry Riesling is celebrated for its intense minerality, crystalline purity, and complex structural depth, reflecting centuries of family heritage and a profound respect for Alsatian terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5% - 13.5%