Hommage Collection
⏳ Drikkevindue
2015 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
blue cheese, foie gras, apricot tart
✨ Tekniske specifikationer
The Hommage series (most notably the Hommage à Jean Hugel cuvées) represents the absolute pinnacle of Famille Hugel's sweet wine production. Created to honor the legendary Jean 'Johnny' Hugel, who championed the official recognition of Alsace's late-harvest designations, these rare wines are produced only in exceptional vintages. Sourced from the finest grand cru clay-limestone slopes of Riquewihr, such as Schoenenbourg and Sporen, these Vendanges Tardives and Sélection de Grains Nobles (SGN) masterpieces are crafted from meticulously hand-selected noble grapes affected by botrytis. Vinified with minimal intervention and aged in historic, century-old oak casks, they showcase breathtaking complexity, luscious sweetness, and a vibrant mineral backbone.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Gewurztraminer, Pinot Gris, or Riesling (typically bottled as single-varietal cuvées)
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11-13%