Muscat
⏳ Drikkevindue
2010 - 2018
🍽️ Mad & Vin-match
fresh green asparagus, goat cheese, light Asian dishes
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Muscat is a dry, wonderfully aromatic expression of one of Alsace's most ancient grape families. Unlike the sweet, fortified Muscats of southern France, this Alsatian classic is vinified completely dry, capturing the pure, vibrant sensation of biting into a fresh, ripe grape. Historically, Muscat has been cultivated in Alsace since the sixteenth century. Hugel carefully crafts this wine by combining Muscat Ottonel, which provides delicate floral notes, with Muscat à Petits Grains, which contributes structure and intense fruitiness. Sourced from clay-limestone vineyards around Riquewihr, the grapes are gently pressed and fermented under temperature control, then aged briefly in historic oak casks to preserve their exquisite primary fruit character and spring-like freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Muscat Ottonel, Muscat à Petits Grains
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-12.5%