Riesling Assortment Case
⏳ Drikkevindue
2012 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Classic choucroute Alsacienne, pan-seared trout with lemon butter, roasted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
An assortment case from Famille Hugel represents a curated journey through the diverse expressions of Riesling, the undisputed king of Alsace grapes. Sourced from the historic, steep clay-limestone slopes surrounding the medieval village of Riquewihr—most notably the grand cru Schoenenbourg—these wines showcase Hugel's signature style of dry, mineral-driven precision. The assortment typically spans from their vibrant, fruit-forward 'Classic' range to the deeply complex, single-vineyard 'Schoelhammer' and historic late-harvest 'Vendanges Tardives' cuvées. Passed down through twelve generations, Hugel's winemaking philosophy relies on minimal intervention and aging in neutral, century-old oak casks, allowing the crystalline purity, petrol-tinged minerality, and electric acidity of Alsatian Riesling to shine brilliantly.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 13.5%