Whiskey Gold Medal Series
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this whiskey does not age or mature further in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain stable indefinitely when stored upright in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked beef brisket, rich dark chocolate truffles, or mature sharp cheddar cheese.
✨ Tekniske specifikationer
While technically a Tennessee Whiskey rather than a wine, the Jack Daniel's 1904 Gold Medal Series is steeped in liquid history. This special bottling commemorates the historic gold medal awarded to Mr. Jack Daniel's whiskey at the 1904 St. Louis World's Fair—the first of several gold medals that cemented the brand's global reputation. Crafted in Lynchburg, Tennessee, using the traditional sour mash method, the spirit undergoes the signature Lincoln County Process, where it is slowly dripped through ten feet of sugar maple charcoal before aging in charred white oak barrels. This meticulous process imparts its characteristic smooth, sweet profile, rich with notes of caramel, vanilla, and toasted oak, representing a legendary chapter in American distilling.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee, blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton 'Jack' Daniel i tæt samarbejde med destillatøren Nathan 'Nearest' Green og er i dag USA's ældste officielt registrerede destilleri. Placeringen ved Cave Spring Hollow er helt ideel, da destilleriet herfra henter køligt, jernfrit kildevand, der er naturligt filtreret gennem underjordiske kalkstenslag – en forudsætning for den rene gæring og destillation. Den karakteristiske sour mash-opskrift er domineret af majs suppleret med rug og bygmalt og gennemgår den skelsættende Lincoln County-proces, hvor det rå destillat drypper langsomt gennem et tæt leje af trækul fra sukkerløn forud for fadlagringen. Modningen foregår på håndlavede, helt nye og forkullede fade af amerikansk hvideg under Tennessees skiftende årstider, hvilket tilfører whiskeyen markante noter af vanilje, ristet karamel og en behagelig, afrundet trækulssødme. Destilleriet har siden 1956 været ejet af Brown-Forman og ledes i dag af Master Distiller Chris Fletcher. Huset er verdenskendt for sin ikoniske Old No. 7, men nyder også stor anerkendelse for sine eksklusive samlerudgaver, Single Barrel-aftapninger og den historiske Gold Medal-serie.