Whiskey Gold Medal Series
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this whiskey does not mature further in the bottle and is ready to be enjoyed immediately upon release. It will maintain its peak quality indefinitely when stored upright in a cool, dark environment.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked barbecue beef brisket, classic Southern pecan pie, or rich dark chocolate desserts featuring dark chocolate.
✨ Tekniske specifikationer
In 1905, Mr. Jack Daniel traveled to Liege, Belgium, where his signature Tennessee Whiskey was awarded a prestigious Gold Medal, solidifying his international reputation shortly after his historic 1904 St. Louis World's Fair victory. The Gold Medal Series commemorates these early triumphs. Crafted using the traditional Lincoln County Process, the spirit is slowly dripped through ten feet of sugar maple charcoal before undergoing maturation in handcrafted, charred American white oak barrels. This meticulous process imparts a signature smoothness, rich caramel and vanilla sweetness, and a toasted oak complexity that pays homage to over a century of American distilling heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee, blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton 'Jack' Daniel i tæt samarbejde med destillatøren Nathan 'Nearest' Green og er i dag USA's ældste officielt registrerede destilleri. Placeringen ved Cave Spring Hollow er helt ideel, da destilleriet herfra henter køligt, jernfrit kildevand, der er naturligt filtreret gennem underjordiske kalkstenslag – en forudsætning for den rene gæring og destillation. Den karakteristiske sour mash-opskrift er domineret af majs suppleret med rug og bygmalt og gennemgår den skelsættende Lincoln County-proces, hvor det rå destillat drypper langsomt gennem et tæt leje af trækul fra sukkerløn forud for fadlagringen. Modningen foregår på håndlavede, helt nye og forkullede fade af amerikansk hvideg under Tennessees skiftende årstider, hvilket tilfører whiskeyen markante noter af vanilje, ristet karamel og en behagelig, afrundet trækulssødme. Destilleriet har siden 1956 været ejet af Brown-Forman og ledes i dag af Master Distiller Chris Fletcher. Huset er verdenskendt for sin ikoniske Old No. 7, men nyder også stor anerkendelse for sine eksklusive samlerudgaver, Single Barrel-aftapninger og den historiske Gold Medal-serie.