Whiskey Gold Medal Series
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this whiskey does not age or improve in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain stable indefinitely if stored unopened in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked barbecue beef brisket, mature sharp cheddar cheese, and classic southern pecan pie.
✨ Tekniske specifikationer
In 1954, Jack Daniel's Tennessee Whiskey was awarded a prestigious Gold Medal in Brussels, Belgium, cementing its international reputation. To honor this milestone, the distillery created the Gold Medal Series. Crafted in Lynchburg, Tennessee, this historic bottling represents the classic Tennessee whiskey tradition. It is made from a mash bill of corn, rye, and malted barley, and undergoes the legendary Lincoln County Process—mellowing drop by drop through ten feet of sugar maple charcoal before aging in charred new American oak barrels. This painstaking method yields a remarkably smooth spirit rich with notes of sweet caramel, toasted oak, vanilla, and a hint of spice, celebrating a legacy of craftsmanship that has endured since the 19th century.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee, blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton 'Jack' Daniel i tæt samarbejde med destillatøren Nathan 'Nearest' Green og er i dag USA's ældste officielt registrerede destilleri. Placeringen ved Cave Spring Hollow er helt ideel, da destilleriet herfra henter køligt, jernfrit kildevand, der er naturligt filtreret gennem underjordiske kalkstenslag – en forudsætning for den rene gæring og destillation. Den karakteristiske sour mash-opskrift er domineret af majs suppleret med rug og bygmalt og gennemgår den skelsættende Lincoln County-proces, hvor det rå destillat drypper langsomt gennem et tæt leje af trækul fra sukkerløn forud for fadlagringen. Modningen foregår på håndlavede, helt nye og forkullede fade af amerikansk hvideg under Tennessees skiftende årstider, hvilket tilfører whiskeyen markante noter af vanilje, ristet karamel og en behagelig, afrundet trækulssødme. Destilleriet har siden 1956 været ejet af Brown-Forman og ledes i dag af Master Distiller Chris Fletcher. Huset er verdenskendt for sin ikoniske Old No. 7, men nyder også stor anerkendelse for sine eksklusive samlerudgaver, Single Barrel-aftapninger og den historiske Gold Medal-serie.