Whiskey Gold Medal
⏳ Drikkevindue
As a fully matured distilled spirit, this whiskey does not age or improve in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain stable for many years after opening if stored properly.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked barbecue ribs, rich dark chocolate desserts, and aged gouda or cheddar cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
In 1904, Mr. Jack Daniel traveled to the St. Louis World's Fair with his Tennessee Whiskey, where he surprised the world by winning the prestigious Gold Medal for the finest whiskey. This special commemorative bottling honors that historic milestone. Crafted in Lynchburg, Tennessee, using the traditional sour mash bill of corn, rye, and barley malt, the spirit undergoes the legendary Lincoln County Process—slowly dripping through ten feet of sugar maple charcoal before aging in handcrafted, charred white oak barrels. This meticulous mellowing process imparts its signature smooth character, rich caramel and vanilla notes, and a gentle toasted oak finish, representing a liquid piece of American distilling history.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee, blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton 'Jack' Daniel i tæt samarbejde med destillatøren Nathan 'Nearest' Green og er i dag USA's ældste officielt registrerede destilleri. Placeringen ved Cave Spring Hollow er helt ideel, da destilleriet herfra henter køligt, jernfrit kildevand, der er naturligt filtreret gennem underjordiske kalkstenslag – en forudsætning for den rene gæring og destillation. Den karakteristiske sour mash-opskrift er domineret af majs suppleret med rug og bygmalt og gennemgår den skelsættende Lincoln County-proces, hvor det rå destillat drypper langsomt gennem et tæt leje af trækul fra sukkerløn forud for fadlagringen. Modningen foregår på håndlavede, helt nye og forkullede fade af amerikansk hvideg under Tennessees skiftende årstider, hvilket tilfører whiskeyen markante noter af vanilje, ristet karamel og en behagelig, afrundet trækulssødme. Destilleriet har siden 1956 været ejet af Brown-Forman og ledes i dag af Master Distiller Chris Fletcher. Huset er verdenskendt for sin ikoniske Old No. 7, men nyder også stor anerkendelse for sine eksklusive samlerudgaver, Single Barrel-aftapninger og den historiske Gold Medal-serie.