Whiskey No 3 - The Hardware Scenes From Lynchburg
⏳ Drikkevindue
As a distilled spirit, this whiskey does not age or improve in the bottle. It is ready to be enjoyed immediately upon release and will remain stable indefinitely if stored in a cool, dark place.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-smoked beef brisket, sharp aged cheddar cheese, or classic southern pecan pie.
✨ Tekniske specifikationer
Though classified under 'Other' as a traditional Tennessee Whiskey rather than a grape wine, Jack Daniel's 'Scenes from Lynchburg' No. 3 celebrates the rich heritage of Lynchburg, Tennessee. This specific release in the collectible series features the historic Lynchburg Hardware & General Store on the town square, a nod to the local community that has supported the distillery since its founding by Jasper Newton 'Jack' Daniel in 1866. Crafted using the time-honored sour mash bill of corn, rye, and barley malt, the spirit undergoes the signature Lincoln County Process—mellowing drop by drop through ten feet of sugar maple charcoal—before aging in handcrafted charred white oak barrels. This process imparts its signature smooth, sweet character with notes of caramel, vanilla, and toasted oak.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jack Daniel Distillery i Lynchburg, Tennessee, blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton 'Jack' Daniel i tæt samarbejde med destillatøren Nathan 'Nearest' Green og er i dag USA's ældste officielt registrerede destilleri. Placeringen ved Cave Spring Hollow er helt ideel, da destilleriet herfra henter køligt, jernfrit kildevand, der er naturligt filtreret gennem underjordiske kalkstenslag – en forudsætning for den rene gæring og destillation. Den karakteristiske sour mash-opskrift er domineret af majs suppleret med rug og bygmalt og gennemgår den skelsættende Lincoln County-proces, hvor det rå destillat drypper langsomt gennem et tæt leje af trækul fra sukkerløn forud for fadlagringen. Modningen foregår på håndlavede, helt nye og forkullede fade af amerikansk hvideg under Tennessees skiftende årstider, hvilket tilfører whiskeyen markante noter af vanilje, ristet karamel og en behagelig, afrundet trækulssødme. Destilleriet har siden 1956 været ejet af Brown-Forman og ledes i dag af Master Distiller Chris Fletcher. Huset er verdenskendt for sin ikoniske Old No. 7, men nyder også stor anerkendelse for sine eksklusive samlerudgaver, Single Barrel-aftapninger og den historiske Gold Medal-serie.