Moscato
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed fresh, typically within 1 to 2 years of release to preserve its vibrant fruit aromatics and delicate spritz.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh fruit tarts, spicy Asian cuisine, light fruit pavlova
✨ Tekniske specifikationer
Jacob's Creek Moscato is a celebration of the vibrant, fruit-forward style that has made South Australian viticulture famous worldwide. Crafted from select parcels of Muscat grapes grown across the sun-drenched vineyards of South Australia, this wine undergoes a cool fermentation process in stainless steel to preserve the intense, primary fruit aromas of the grape. The fermentation is stopped early to retain natural grape sugars and a delicate, refreshing spritz. Historically, the Muscat grape is one of the oldest domesticated vine families in the world, and in the warm climates of South Australia, it develops an incredibly expressive tropical and floral character. This Moscato captures that lively, aromatic essence, offering a lighter, lower-alcohol alternative that emphasizes pure fruit expression and crisp balance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Jacob's Creek tager sin begyndelse i 1847, da den bayerske immigrant Johann Gramp grundlagde Barossa Valleys allerførste kommercielle vinmark på de alluviale sletter langs åen Jacob's Creek. Vinhuset udsprang oprindeligt af det historiske Orlando Wines, men debuterede officielt under eget navn i 1976 og voksede herfra til at blive Australiens mest ikoniske eksportsucces. Hovedsædet i Rowland Flat nyder godt af et klassisk, varmt middelhavsklima samt en jordbund rig på jernsten, sandet muld og rødbrun ler, hvilket giver vinene en udtalt frugtrenhed og silkebløde tanniner. Druerne høstes på tværs af Barossa, Coonawarra og de vindblæste, højtbeliggende skråninger i Eden Valley. Under ledelse af chefvinmager Dan Swincer forener vineriet bred tilgængelighed med kompromisløs vinifikation baseret på bæredygtig, skånsom vindyrkning. Jacob's Creek er verdenskendt for sine imødekommende Classic- og Reserve-serier, men høster også stor anerkendelse blandt vinkritikere for sine prestigevine, herunder den mineralske og lagringsdygtige Steingarten Riesling, Centenary Hill Shiraz og den nyskabende Double Barrel-serie, der modnes på brugte whiskyfade.
🍇 Druer
Muscat
🍷 ABV
7.5% - 8.5%