Riesling
⏳ Drikkevindue
Best enjoyed young and fresh, typically within 1 to 3 years of vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, spicy Thai noodle dishes, grilled white fish
✨ Tekniske specifikationer
Jacob's Creek Riesling is a benchmark representation of accessible Australian white wine, showcasing the bright, fruit-forward style that South Eastern Australia is famous for. While the brand's history dates back to Johann Gramp's pioneering 1847 vineyard along Jacob's Creek, this contemporary Riesling is crafted to highlight the grape's vibrant, aromatic purity. Grapes are harvested during the cool of the night to preserve delicate floral and citrus characters, followed by a gentle pressing and temperature-controlled fermentation in stainless steel. This minimal-intervention approach in the cellar ensures the wine retains its signature stony minerality and zesty lime core, reflecting a proud heritage of making reliable, expressive wines for the global stage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Jacob's Creek er en af Australiens mest ikoniske vinproducenter med en historie, der trækker tråde tilbage til 1847. Dengang plantede den bayerske immigrant Johann Gramp Barossa Valleys første kommercielle vinmark langs bredden af Jacob's Creek. Selve brandet blev officielt lanceret i 1976 og har siden spillet en afgørende rolle i at udbrede imødekommende og udtryksfulde australske vine til resten af verden. Vinhuset høster druer fra nogle af Sydaustraliens fineste terroirs og lægger vægt på druetypicitet, saftig frugtkarakter og innovative fadlagringsteknikker. Porteføljen spænder vidt – fra den klassiske Shiraz Cabernet og den elegante Steingarten Riesling til den nyskabende Double Barrel-serie – og forener på fornemmeste vis Barossas stolte traditioner med moderne vinmagerkunst.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
11.5-12.5%