Margaret's Vineyard Malbec
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–10 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, blue cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the wind-swept slopes of Margaret's Vineyard in the prestigious Walla Walla Valley, this Malbec is a profound expression of estate-grown artistry. Named in honor of founder John Bigelow's mother, Margaret, the vineyard is situated within the acclaimed SeVein vineyard development, where vines dig deep into fractured basalt covered by wind-blown loess. This unique terroir, coupled with sustainable, Salmon-Safe farming practices, coaxes an extraordinary intensity from the Malbec grape. JM Cellars crafts this wine to showcase the varietal's signature dark fruit character, framed by plush tannins and a vibrant, mineral-driven acidity that reflects the high-elevation site's dramatic diurnal temperature shifts.
🍾 Om vinhuset / producenten
JM Cellars blev grundlagt i 1998 af John og Peggy Bigelow og regnes i dag for et toneangivende, familieejet mikrovineri med base på Bramble Bump – en skovklædt oase i Woodinville, Washington. Med kyndig vejledning fra prominente Washington-vinmagere som Mike Januik og Charlie Hoppes udviklede ægteparret Bigelow sig hurtigt fra garagister i kælderen til førende producenter af stedtypiske vine i små partier fra Pacific Northwest. Selve vineriet ligger i Woodinville og Maltby, mens familiens egne druer høstes på Margaret's Vineyard – en certificeret bæredygtig og Salmon-Safe-godkendt mark, højt beliggende i det anerkendte SeVein-projekt i Walla Walla. Ud over egne parceller opkøber JM Cellars nøje udvalgte druer fra legendariske marker i Columbia Valley, Yakima Valley og Red Mountain, heriblandt Boushey, Stillwater Creek og Quintessence. Vinifikationen varetages af John og sønnen Tommy med fokus på præcision og tekstur gennem gæring i små partier på ståltanke, betonæg og franske egetræsfade. Blandt husets ikoniske cuvéer finder man signaturrødvinen Tre Fanciulli, bordeauxsorterne fra Margaret's Vineyard samt enkeltmarksvine på Viognier, Sauvignon Blanc og Chardonnay, der alle udmærker sig ved en strålende ren frugt og struktureret elegance.
🍇 Druer
Malbec