Fulton Ranch Jackson Estate Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, lobster with drawn butter, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
The Jackson Estate Fulton Ranch Chardonnay is a premier expression of the Russian River Valley's world-class terroir, situated in Sonoma County where the maritime influence of the Pacific Ocean reigns supreme. The Fulton Ranch vineyard is defined by its well-drained, gravelly alluvial soils and a climate marked by cool morning fog followed by warm, sun-drenched afternoons. This dramatic diurnal shift allows the Chardonnay grapes to ripen slowly and evenly, developing deep, concentrated flavors of yellow apple, pear, and tropical fruit while retaining a bright, natural acidity. Crafted with traditional Burgundian techniques, this wine undergoes barrel fermentation and aging in French oak barrels, along with regular lees stirring (bâtonnage) and complete malolactic fermentation. This meticulous process imparts a luxurious, creamy texture, integrated notes of toasted brioche, vanilla, and baking spices, all underpinned by a subtle, stony minerality that reflects its alluvial origin.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af den visionære iværksætter Jess Jackson og etablerede sig hurtigt som en hjørnesten i moderne amerikansk vinfremstilling med lanceringen af den ikoniske 1982 Vintner's Reserve Chardonnay. Det familieejede vinhus har hovedsæde i Santa Rosa i Sonoma County og satser kompromisløst på kølige, kystnære vinmarker i Californiens fremmeste vinregioner. Vingården forener en dedikation til bæredygtigt landbrug, håndværksmæssig vinifikation i små partier og målrettet lagring på franske og amerikanske egetræsfade for at skabe vine med både overdådig kompleksitet og imødekommende elegance. Foruden den verdensberømte Chardonnay fremstiller Kendall-Jackson anmelderroste udgaver af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir samt den terroir-drevne Grand Reserve-serie, der på fineste vis indfanger mangfoldigheden i Californiens kystnære terroir.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14.5%