Krasno Belo
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with herbs, vegetable risotto
✨ Tekniske specifikationer
Krasno Belo is a tribute to the village of Krasno, the highest-altitude settlement in the Goriška Brda region, where vineyards cling to steep, hand-carved terraces. The terroir here is dominated by 'opoka'—a poor, mineral-rich soil composed of marl and sandstone that forces the vines to dig deep for nutrients. This classic white blend harmoniously unites the indigenous Rebula, which imparts vibrant acidity and structural backbone, with Chardonnay for roundness and Sauvignonasse for delicate floral and herbal aromatics. Fermented primarily in stainless steel with a brief period of contact on the fine lees, the wine beautifully captures the cool Alpine breezes and warm Mediterranean influences that define this unique borderland.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 som et kooperativ for lokale vindyrkerfamilier og er i dag den førende vinproducent i det maleriske Goriška Brda i det vestlige Slovenien, smukt placeret mellem Alperne og Adriaterhavet. Vingården samarbejder med hundredvis af familier gennem flere generationer, som passer de stejle, terrasserede vinmarker på den karakteristiske flysch- og sandstensjord, lokalt kendt som 'opoka'. Her forenes århundreders vinbন্ডetraditioner ubesværet med moderne kælderteknologi. Klet Brda er anerkendt for sin alsidige portefølje, der spænder over sprøde mousserende vine, livlige hvidvine og strukturerede rødvine. Huset udmærker sig især ved lokale og regionale druesorter som Rebula (Ribolla Gialla) og Sauvignonasse samt internationale klassikere, herunder den roste og frugtdrevne Quercus-serie.
🍇 Grape Varieties
Rebula, Chardonnay, Sauvignonasse
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%