Krasno Rebula
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
grilled freshwater fish, seafood risotto, fresh goat cheese
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the steep, wind-swept terraces surrounding the high-altitude village of Krasno in the Goriška Brda region, Klet Brda's Krasno Rebula is a pure expression of Slovenia's most cherished indigenous white grape. The name 'Krasno' pays homage to this picturesque village, where vineyards cling to dramatic slopes composed of 'opoka'—a unique local soil of layered marl and sandstone. This terroir, combined with the dramatic collision of warm Adriatic breezes and cool Alpine winds, imparts a distinctive mineral tension and vibrant acidity to the wine. Historically, Rebula has been cultivated in these hills since at least the 13th century, surviving centuries of political and agricultural shifts to remain the liquid soul of Primorska. Crafted primarily in stainless steel to preserve its pristine fruit character, this wine offers a sensory journey through the sun-drenched, terraced hillsides of Brda, showcasing notes of green apple, citrus blossom, and a signature saline minerality.
🍾 Om vinhuset / producenten
Klet Brda blev grundlagt i 1957 i den vestlige del af Sloveniens Primorska-region og er i dag et førende vinkooperativ, ejet af omkring 400 lokale vindyrkerfamilier. Vinmarkerne breder sig over de stejle terrasser i Goriška Brdas bakkede landskab neden for Dobrovo-slottet, smukt placeret mellem de sneklædte Juliske Alper og Adriaterhavet. Denne sub-mediterrane lomme er præget af en særlig flysch-jordbund – lokalt kendt som opoka – der består af lagdelt mergel og sandsten, hvilket tilfører druerne en markant mineralitet og en rank, spændstig struktur. Dyrkningen følger strenge bæredygtige principper med omhyggeligt håndarbejde på tværs af hundredvis af mikrolodder. I de underjordiske kældre forener chefønolog Darinko Ribolica og vinmager Luka Ribolica moderne ståltanke med neutrale og store traditionelle fade af slovensk eg. Klet Brda hylder områdets oprindelige og klassiske hvidvinsdruer, især Rebula (Ribolla Gialla), Sivi Pinot (Pinot Grigio) og Sauvignonasse. Disse udfolder sig i alt fra den mineralsk ranke Family Vineyards-serie og den skindmacererede Krasno Orange til den fadlagrede prestigeserie Bagueri.
🍇 Druer
Rebula
🍷 ABV
12.5%