Clos du Mesnil
⏳ Drikkevindue
2025 - 2050
🍽️ Mad & Vin-match
Beluga caviar, pan-seared turbot with beurre blanc, aged Parmigiano-Reggiano
✨ Tekniske specifikationer
Krug Clos du Mesnil is a legendary single-vineyard, single-vintage Blanc de Blancs that represents a dramatic departure from the house's traditional blending philosophy. Sourced entirely from a tiny, 1.84-hectare walled plot in the heart of the Grand Cru village of Le Mesnil-sur-Oger, this historic vineyard has been protected by stone walls since 1698. When the Krug family purchased the land in 1971, they initially intended to use its Chardonnay to enhance their multi-vintage blends. However, the unique microclimate and chalky soils of this specific clos yielded a wine of such breathtaking purity, tension, and mineral complexity that Krug chose to honor it as a single-vineyard bottling, starting with the iconic 1979 vintage. Fermented in seasoned oak casks, it is a masterclass in precision, combining razor-sharp acidity with a rich, layered texture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagnehuset Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og regnes i dag blandt verdens mest kompromisløse og respekterede prestige-champagneproducenter. Huset arbejder ud fra grundlæggerens visionære filosofi om hvert år at skabe det ypperste udtryk for Champagne, uanset årgangens luner og klimatiske udfordringer. Hver enkelt markparcel behandles derfor som en unik byggesten i den mesterlige sammenstikning. Krug vinificerer sine basisvine på traditionelle, små egetræsfade og trækker på et omfattende bibliotek af reservevine fra over ti forskellige årgange. Resultatet er et legendarisk sortiment, der er berømt for sin dybe rigdom, kompleksitet og enestående lagringspotentiale – anført af flagskibet Krug Grande Cuvée, de eftertragtede årgangschampagner og sjældne enkeltmarksmesterværker som Clos du Mesnil og Clos d'Ambonnay.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5%