Collection
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
roasted turbot, aged Parmigiano-Reggiano, veal sweetbreads
✨ Tekniske specifikationer
Krug Collection represents the second life of Krug's legendary vintage Champagnes. While a standard Krug Vintage is released after at least ten years of aging, a portion of that same vintage is held back in the house's historic cellars in Reims to mature further under the watchful eye of the tasting committee. Decades later, when the wine has evolved to reveal entirely new facets of complexity, depth, and texture, it is disgorged and released as Krug Collection. This rare cuvée offers an extraordinary sensory journey, showcasing the remarkable longevity of the classic Champagne blend of Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier, elevated by Krug's traditional fermentation in small oak casks. Each bottle is individually numbered, serving as a testament to the ultimate expression of time, patience, and meticulous craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagnehuset Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og regnes i dag blandt verdens mest kompromisløse og respekterede prestige-champagneproducenter. Huset arbejder ud fra grundlæggerens visionære filosofi om hvert år at skabe det ypperste udtryk for Champagne, uanset årgangens luner og klimatiske udfordringer. Hver enkelt markparcel behandles derfor som en unik byggesten i den mesterlige sammenstikning. Krug vinificerer sine basisvine på traditionelle, små egetræsfade og trækker på et omfattende bibliotek af reservevine fra over ti forskellige årgange. Resultatet er et legendarisk sortiment, der er berømt for sin dybe rigdom, kompleksitet og enestående lagringspotentiale – anført af flagskibet Krug Grande Cuvée, de eftertragtede årgangschampagner og sjældne enkeltmarksmesterværker som Clos du Mesnil og Clos d'Ambonnay.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier (percentages vary by vintage)
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5